Pileca krilca staviti u veću posudu, u manjoj izmešati pivo, med i sve začine, i malo ulja. Preliti sve preko krilaca i ostaviti 1 sat da se mariniraju.
Dok se meso marinira, krompir i šampinjone isjeći na kockice, i ostaviti sa strane.
Nakon sat vremena, meso zajedno sa marinadom staviti u tepsiju, prekriti folijom i peći na 200 pola sata, zatim otkriti i peći na 150 C, još pola sata.
Krompir pržiti kao pomfrit sa puno ulja, a šampinjone lagano sa svim začinima.
Kada oboje budu gotovi, iscediti krompir i pomiješati ga sa šampinjonima.
Nakon sat vremena meso izvaditi iz rerne i ostaviti malo da se ohladi.
Komentari