Autor:
lako 4 osoba
50 min
18067
Pileći uštipci

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g pilećeg belog mesa
  • 2 jajeta
  • 4 kašike kisele pavlake
  • 1 kašika ulja
  • 1/2 kašičice soli
  • 1/2 kašičice karija
  • 1 kašika brašna
  • 1 kašika gustina
  • prstohvat sode bikarbone

Priprema

  1. Meso iseckati na sitne kocke. Umutiti 2 jajeta, dodati kiselu pavlaku, ulje, brašno, gustin, so, kari, mleveni biber i sodu bikarbonu. Dobro sve umutiti i dodati u seckano meso, izmešati i ostaviti da stoji 1 sat na hladnom mestu. Pileći uštipci
  2. Zagrejati ulje, kašikom vaditi masu spuštati na ulje i pržiti sa jedne i druge strane. Kao prilog krompir. Krompir oguliti iseći na kocke i kuvati u posoljenoj vodi. Kad se skuva ocediti od vode i dok je topao krompir posuti sa sitno rendanim kačkavaljem i seckanim peršunom. Sir će se istopiti na krompiru i krompir će biti sočan. Po želji posuti tucanom crvenom paprikom.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari