Zapečena piletina na moj način

Priprema

1. Piletinu iseći na kockice, posuti suvim biljnim začinom i brašnom, pa sve pomešati. Pržiti na maslinovom ulju dok ne porumeni.
2. Tost hleb, takođe iseckati na kockice, pržiti malo na maslinovom ulju, posuti suvim biljnim začinom i belim lukom u prahu (hleb upija ulje, pa će biti potrebno da dosipate ulje, da hleb ne bi zagoreo). Pržiti dok hleb ne postane hrskav.
3. U željeni sud za pečenje staviti kockice piletine i tost hleba. U drugom sudu umutiti jaja, kiselu pavlaku i pavlaku za kuvanje i malo soli, pa preliti preko piletine i hleba.
4. Staviti u rernu da se zapeče 15-tak minuta na 200 stepeni.
5. Kačkavalj izrendati, pa staviti preko svega.
6. Peći još 10-tak minuta dok se ne uhvati hrskava korica od kačkavalja.
7. Prijatno :)