Palačinke u sosu od belog luka

Priprema

1. Crni luk iseckati i prodinstati na ulju. Zatim dodati mleveno meso i začiniti po ukusu. Kada je meso gotovo, ostaviti da se prohladi.
2. Sitno iseckati beli luk i dinstati na ulju dok ne požuti. Potom dodati dve kašike brašna i dolivati mleko dok ne dobijete potrebnu gustinu. Dodati pola pavlake radi lepšeg ukusa. Posoliti i pobiberiti po ukusu.
3. Vatrostalnu posudu premazati sa malo ulja. Palačinke puniti mlevenim mesom i urolane ređati u nauljenu posudu. Kada popunite dno posude, premažite palačinke sosom od belog luka i ponavljajte proces dok imate materijala.
4. Umutiti jaje i dodati preostalu polovinu pavlake. Preliti palačinke i zapeći u rerni na temperaturi od 200 stepeni, petnaestak minuta.