Uštipci od mlevenog mesa
Sastojci
Potrebno je:
- 300 g mlevenog mesa
- 2 jajeta
- 3 kašike brašna
- 1 kesica praška za pecivo
- 1 dl vode
- 3-4 čena belog luka
- 1 glavica crnog luka
- po ukusu so
- biber
- po potrebi ulje (za prženje)
Priprema
-
Crni i beli luk sitno iseckati. U odgovarajućoj posudi sjedniti mleveno meso, jaja, brašno, prašak za pecivo, vodu i dodati iseckan luk. Posoliti i pobiberiti po ukusu. Sve sastojke sjediniti.
-
Uštipke vaditi kašikom i pržiti na zagrejanom ulju na umerenoj temperaturi. Služiti sa pomfritom.
Komentari