lako
4 osoba
170 min
9213
Domaćinsko slasno tavče
Domaćinsko slasno tavče
Sastojci
Potrebno je:
- 400- 500 g žutog pasulja
- 1 manja glavica crnog luka
- 3 tanke, ljute, roštilj kobasice
- 1 veća kašika masti
- 1 kašika brašna
- 1 kašika aleve paprike
- po ukusu soli i suvog biljnog začina
- po želji lovorov list
Priprema
-
Pasulj staviti da se kuva. Kad voda provri, naliti drugu vodu, dodati sitno seckanu glavicu crnog luka i kuvati na umerenoj vatri.
-
Kada je pasulj omekšao, napraviti zapršku. Otopljenoj masti dodati kašiku brašna, malo propržiti, pa zatim dodati kašiku aleve paprike. Umešati zapršku u pasulj, dodati mu so, biljni začin po ukusu i prokrčkati još 5-10 minuta.
-
Zatim pasulj uzručiti u zemljano tavče, preko poređati kobasice isečene na komade i staviti neki lovorov list.
-
Poklopiti i staviti u rernu na 220 stepeni oko 45-50 minuta da suvišna voda uvri, a pasulj se lepo ukrčka.
Komentari