lako 4 osoba
100 min
21633
Gulaš sa mesom i pečurkama

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g junećeg mesa
  • 400 g šampinjona
  • 3 veće glavice crnog luka
  • 3 čena belog luka
  • 2 lovorova lista
  • po ukusu soli i bibera
  • 1 veza peršunovog lista
  • 500 ml paradajz soka
  • 100 ml pavlake za kuvanje
  • 1 kašičica suvog bosiljka
  • 1 kašičica šećera
  • 2 krompira

Priprema

  1. Na maslacu pržiti sitno seckan crni luk da dobije gustinu sosa, ubaciti na listiće sečen beli luk, pa pržiti još nekoliko minuta. Dodati na kockice sečeno meso, lovorov list, a kad meso na pola omekša, krompir isečen na režnjeve i šampinjone sečene na listiće. Kuvati dok ne omekša i suvišna voda ne ispari, naliti paradajz sok, dodati sitno seckan peršunov list, so, biber i šećer i krčkati na tihoj vatri. Pred kraj, dodati pavlaku, i nastaviti kuvanje još nekoliko minuta.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari