Gorgonzola i kruška
Sastojci
Potrebno je:
- 200 g paste (po želji)
- 1 kašika putera
- 1 kruška
- 100 g gorgonzole
- 200 ml pavlake za kuvanje
- 1 šaka oraha
Priprema
-
Staviti pastu da se kuva. Za to vreme, oguliti krušku, iseći je na kriške. U šerpu staviti puter i krušku, prodinstati je malo, pa dodati orahe, njih izmrvti rukom, da bude i krupnijih i sitnijih komada, propržiti i njih, pa dodati slatku pavlaku. Kuvati još par minuta i na kraju plavi sir. Još pola minuta da se svi ukusi sjedine i da se gorgonzola polako otopi.
Ako treba, po ukusu dodati malo soli.
- Kad je pasta gotova, sjediniti sa saftom.
Savet
Ukrasiti suvim bosiljkom. Prijatno :)
Komentari