lako
6 osoba
60 min
3967
Bele filet šnicle
Bele filet šnicle
Sastojci
Potrebno je:
- 400 g pilećeg fileta
- 2 jajeta
- 50 g brašna
- 100 g prezli
- malo soja sosa
- po potrebi soli
- bibera
- suvog biljnog začina
- 2-3 dl ulja za prženje
Priprema
-
File isecite na šnicle i lagano istučite čekićem za meso. Izmešajte so, biber, suvi biljni začin, soja sos pa uvaljajte šnicle u smesu i ostavite da odstoje oko 15-20 minuta. Zatim šnicle uvaljajte u brašno, provucite kroz jaja i obložite prezlom. Pržite na umerenoj vatri sa obe strane dok ne dobiju zlatno-žutu boju. Pržene šnicle vadite na papirni ubrus da se ocede od viška masnoće pa složite na tanjire i poslužite sa krompir pireom ili prilogom po želji.
Komentari