Tofu sir sa začinima

Priprema

1. Tofu sir usitnite-isecite na manje komade, premažite ih soja sosom, pospite integralnim brašnom, dodajte mirođiju i ruzmarin. Sjedinite sve sastojke. Ovako pripremljen tofu sir pržite nekoliko minuta sa jedne i druge strane, dok ne porumeni. Mešajte ga tokom prženja bez obzira što se može raspasti. Tofu sir sipajte na tanjir, a u posudu u kojoj ste ga pržili stavite kukuruz i sipajte pola dl vode. Kuvajte nekoliko minuta, dok kukuruz ne omekša. Dodajte biber i posolite po ukusu i potrebi.
2. Kukuruz sipajte preko tofu sira, dodajte komade paradajza i listove rukole Ukoliko imate svežu mirođiju, dodajte i nju prilikom služenja.