Bela piletina u sosu od povrća
Sastojci
Potrebno je:
- 1 glavica crnog luka
- 300 g pilećeg belog mesa
- 1 srednja tikvica
- 150 g šampinjona
- 200 g svežeg paradajza (ili iz konzerve)
- 200 ml pavlake za kuvanje
- po ukusu so, biber, bosiljak, beli luk u prahu
Priprema
- Iseckati sitno luk i pržiti dok ne postane staklast. Dodati pileće meso seckano na kockice i pržiti dok meso ne dobije žućkastu boju. Za to vreme prokuvati šampinjone i iseckati tikvice i paradajz na kockice.
- Kada je meso poprimilo žućkastu boju, dodati iseckane šampinjone, koje smo prethodno prokuvali, i dodti tikvice i paradajz. Krčkati 15-tak minuta, dok tikvice puste vodu i voda ispari.
- Staviti začine po želji, a u pavlaku za kuvanje dodati beli luk u prahu, pa preliti i mešati još 5 minuta.
Savet
Služiti toplo. Prijatno!
Komentari