srednje 2 osoba
60 min
8160
Rolovane šnicle

Sastojci

Potrebno je:

  • 4 šnicle od svinjskog mesa
  • 4 kolutića šunke
  • 4 lista kačkavalja
  • 4 kašičice senfa
  • 2 jajeta
  • 6 kašika brašna
  • 6 kašika prezli
  • 3 kašike susama
  • so
  • mleveni biber
  • peršun
  • ulje

Priprema

  1. Svaku šniclu izlupati čekićem sa jedne strane i začiniti navedenim začinima. Preko svake šnicle premazati senf, staviti kolutić šunke, listić kačkavalja, urolati i obaviti koncem. Svaku rolnu uvaljati prvo u brašno, pa u umućena jaja i na kraju u mešavinu prezli i susama. Kratko propržiti u tiganj sa zagrejanim uljem, dok ne požuti sa svih strana. Ulje u koje se pržilo meso sipati u vatrostalnu činiju, poređati rolnice, svaku po malo preliti ostalim jajima, posuti peršunom i peći još 35 minuta na 200 C. Prijatno!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari