Autor:
lako 4 osoba
60 min
9142
Zapečeni brokoli sa boranijom

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 šargarepe
  • 1 celer
  • 1 paškanat
  • 1 struk praziluka
  • 200 g brokolija
  • 400 g boranije
  • malo ulja
  • 1 kašika začinskog bilja
  • malo bibera
  • malo soli
  • malo mirođije
  • malo peršuna
  • 2 parčeta pilećeg mesa
  • 1 paradajz

Za preliv:

  • 2 jajeta
  • 2 dl mleka
  • malo soli
  • malo peršunovog lista

Priprema

  1. Na ulju propržiti seckan praziluk, dok ne dobije zlatno-žutu boju. Dodati meso, iseckano povrće i sve zajedno dinstati uz dodatak vode 15 minuta. Dodati začine.
  2. Meso odvojiti od kostiju i kožice. Sve zajedno preručiti u vatrostalnu činiju. Umutiti jaja, dodati mleko i preliti povrće. Staviti malo peršunovog lista. Peći na 200 C, 45 minuta. Zapečeni brokoli sa boranijom

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari