Svinjski vrat sa kačkavaljem
Sastojci
Potrebno je:
- 3 komada svinjskog vrata, bez kosti
- 1 čaša kisele pavlake
- 50 g kečapa
- 150 g dimljenog kačkavalja
- suvi biljni začin
- biber
- ulje
Priprema
- Meso posuti suvim biljnim začinom i biberom. Staviti da se prži na zagrejanom ulju. Ispženo meso izvaditi i poređati u, podmazanu, posudu za pečenje. Meso premazati kečapom. Kiselu pavlaku umutiti, pa je rasporediti preko kečapa. Na kraju, preko pavlake, krupno narendati kačkavalj. Staviti u zagrejanu rernu, na 190 stepeni, da se kačkavalj otopi. Poslužiti uz pomfrit i salatu, po želji.
Komentari