Autor: Sandra Nahlik
13827
Pileće kockice
Pileće kockice
Sastojci
Potrebno je:
- 2 komada belog mesa
- 500 g šampinjona
- 1 šargarepa
- 1 glavica crnog luka
- 1 kisela pavlaka
- brašno
- malo senfa
- malo bibera
- malo origana
- seckani peršun
- kačkavalj
- ulje
- so
Priprema
-
Iseći belo meso na kockice, uvaljajti ih u brašno i propržiti na ulju.
-
U drugom tiganju na malo ulja propržiti sitno seckan crni luk, obarene seckane šampinjone i rendanu šargarepu. Nakon toga dodati kiselu pavlaku i malo bibera.
-
U podmazanu vatrostalnu posudu dodati propržene kocke belog mesa. Namazati sa malo senfa, posuti sa sosom od pečuraka i šargarepe, staviti malo origana, soli, iseckanog peršunovog lišća i narendati kackavalj. Zapeći u rerni.
Komentari