Pileći bataci sa povrćem
Sastojci
Potrebno je.
- 4 pileća bataka
- 2 kašičice suvog bilnog začina
- prstohvat bibera, soli
- 1 glavica crnog luka
- 1 praziluk
- 1 šargarepa
- 1 kašika svinjske masti
- 1 šoljica vode
- 1 kašičica suvog lista peršuna
Priprema
- U dubljem tiganju rastopiti kašiku masti. Batake preseći na pola i staviti u tiganj. Crni luk, praziluk i šargarepu iseckati u čoperu i odmah dodati u tiganj sa batacima. Posuti sa mešavinom začina, biberom i po ukusu soli. Preliti sa jednom šoljicom vode. Poklopiti, smanjiti temperaturu i peći. dok ne budu bataci pečeni. Kada bude jelo gotovo, posuti ga sa listom od zeleni.
Savet
Idealan prilog uz ovo jelo su kuvani makaroni.
Komentari