lako
8 osoba
30 min
3433
Milenina šnicla
Milenina šnicla
Sastojci
Potrebno je:
- 8 junećih šnicli
- 300 g pečuraka
- 1 glavica crnog luka
- 200 g kulena
- 200 g kačkavalja
- so
- biber
- 3 jajeta
- 150 g brašna
- 200 g prezli
Priprema
-
Juneće šnicle izlupati i začiniti. Crni luk isekati sitno i propržiti, pa mu dodati isečene pečurke i upržiti. Ostaviti malo da se prohladi. Na svaku šniclu posebno filovati sledećim redom. Prvo staviti na šniclu list kačkavalja, pa pečurke, pa kulen i uviti šniclu. Šniclu umakati u brašno, pa u jaja, pa u prezle. Pržiti u dubokom ulju (fritezi po mogućstvu).
Komentari