lako 4 osoba
90 min
3659
Pasulj sa suvim mesom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g suvog mesa
  • 200 g suve kobasice
  • 3 šargarepe
  • 1 paštrnat
  • 300 g belog pasulja
  • 3 veće glavice crnog luka
  • 3 čena belog luka
  • malo ulja
  • 2 kašike brašna
  • bibre, so, aleva paprika, suvi biljni začin
  • ljuta paprika

Priprema

  1. U jednu šerpicu pasulj u drugu meso...posebno kuvati. Kada proključa, prvu vodu baciti i sa pasulja i sa mesa.
  2. Zatim u šerpicu sa pasuljem dodati par zrna bibera i vodu, poklopiti i ostaviti da se kuva.
  3. Mesu dodati luk, šargarepu, paštrnat, ljutu papriku i začine..ostaviti da vri. Kada je pasulj skuvan, sipati ga u šerpu sa mesom i povrćem. Kuvati zajedno, dok meso ne postane mekano.
  4. Kobasice iseći na kolute, ubaciti i njih pred kraj.
  5. Kada su i kobasice kuvane, namestiti zapršku (ulje, brašno i aleva paprika) u posebnu šerpicu i preliti preko pasulja.
  6. Ostaviti da sve zajedno proključa uz povremeno mešanje. Kada pasulj malo zgusne, skinuti ga sa vatre.
Savet

Glavicu crnog luka pržiti pre nego što se stavi u vodu.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Kristina Virag
    Ne čini ti se wink TREBALO JE da se smeška...međutim, nisam našla dovoljno krivu šargarepu! hmmm
  • Snezana Pejicic
    winkwink Jel se to meni smeska tanjir ili sam prolupala heheheohh Cini mi se da ima oci i usta
  • Marina Zdravkovic
    Super je ohh
  • Verica Nikolić
    Odličan ručak, volim pasulj, a tek suvo meso...smilewinkwink