Lažne lazanje

Priprema

1. Patlidžan isecite uzduž na listove debele 1 cm, i premažite ih maslinovim uljem sa obe strane. Pecite ih u rerni na 180 stepeni oko 20 minuta. U dubljoj posudi pomešajte jaja, sveži sir, pola šolje narendanog kačkavalja, bosiljak, so i biber. U posudu za pečenje sipajte pola sosa od paradajza (možete upotrebiti gotov sos), poslažite peceni patlidžan, pa nalijte preko njega smesu od sira. Poklopite drugim listovima patlidžana i opet zalijte smesom od sira, i na kraju pospite preostalom količinom rendanog kačkavalja. Pecite u zagrejanoj rerni 30 minuta. Pre posluživanja ostavite da se prohladi petnaestak minuta.