Kobasice sa spanaćem

Priprema

1. Mesne kobasice staviti u vatrostalnu činiju. Staviti u rernu da se peče oko 30 minuta. Listove spanaća obariti u slanoj vodi. Zatim ga procediti i staviti na dasku za seckanje. Iseckati spanaš što sitnije. U šerpici zagrejati 3 kašike ulja, pa dodati brašno. Pržiti kratko, samo da se brašno zarumeni. Odmah zatim dodati spanać, posoliti po ukusu, pa dodati mleko. Mešajući non stop, kuvati dok se spanać ne zgusne.