Viršle na štapiću
Sastojci
Za fil:
- 250 ml kukuruznog brašna
- 250 ml belog brašna
- 1 kašičica šećera
- 1 kašičica soli
- 1 kesica praška za pecivo
- 1 jaje
- 350 ml mleka
- 1 kašika ulja
- 10 viršli
- 10 drvenih štapića
Priprema
-
U posudi pomešajte kukuruzno i obično brašno, šećer, pecivo i so. Svemu dodajte umućeno jaje, mleko i ulje.
-
U viršle zabodite štapiće, pa umačite u smesu.
-
Izvadite, sačekajte par sekundi da višak tečnosti iscuri u čašu. pa odmah stavljajte u vrelo ulje.
-
U šerpi dobro zagrejte ulje (potrebno je malo više ulja da kada se ubace viršle budu više od pola pokrivene).
Savet
Smesa bi trebala biti malo gušća od one za palačinke. Smesu sipati u visoku čašu.Ja sam viršle i štapiće sekla na pola.
Komentari