Pljeskavice od soje i povrća
Sastojci
Potrebno je:
- 100 g sojinih ljuspica
- 100 g karfiola
- 100 g šargarepe
- 100 g korena celera
- 150 g krompira
- 150 g brašna
- po potrebi so
- 1 kašičica peršuna
- po potrebi ulje
Priprema
-
Povrće skuvati, ocediti i izgnječiti, pa ga promešati sa oceđenim sojinim ljuspicama.
Začiniti po ukusu i dodati brašno. Vatrostalnu činiju nauljiti, pa nauljenim rukama praviti pljeskavice i ređati. Peći na 200 C, oko pola sata.
Komentari