lako
4 osoba
60 min
17787
Boranija iz rerne
Boranija iz rerne
Sastojci
Potrebno je:
- 800 g boranije
- 50 g slanine
- 1 glavica crnog luka
- 2 paradajza
- po potrebi so i bosiljak
- 2 kašike ulja
- 50 g prezli
- 100 g kačkavalja
Priprema
-
Boraniju operemo i 15 minuta kuvamo u vreloj vodi, a zatim ocedimo. Na ulju prodinstamo sitno sečen crni luk, pa dodamo na kocke isečen paradajz i iseckan beli luk. Začinimo, dodamo obarenu boraniju i dinstamo 10 minuta. Preručimo u vatrostalnu činiju čije je dno, posuto prezlama. Odozgo poređamo komade kačakavalja i rasporedimo tanke režnjeve slanine. Zapečemo 20 minuta
u rerni zagrejanoj na 200 C.
Komentari