srednje
4 osoba
60 min
4636
Zapečena somovina
Zapečena somovina
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g fileti soma
- 1/2 čaše pavlake
- 1 jaje
- 1 glavica crnog luka
- 1 šargarepa
- po ukusu soli, bibera
- malo prezli i brašna
Priprema
-
Filete soma uvaljati u mešavinu brašna i prezli i pržiti na vrelom ulju, dok ne dobije zlatno žutu boju. Na ulju propržiti luk sečen na rebarca i šargarepu isečenu na kockice. Posoliti i pobiberiti. U vatrostalnu posudu staviti filete soma, pa preliti uprženim lukom i šargarepom. Umutiti jaje sa pavlakom, posoliti, pa preliti preko luka. Zapeći u rerni oko 10 minuta na 200 C.
Komentari