Tjestenina sa mljevenim mesom (2)
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g mljevene junetine
- 2 glavice crnog luka
- 1 čen bijelog luka
- začini so
- biber
- mješavina začina
- mljevena crvena paprika
- chilli
- peršun ili origano
- 300 ml pasiranog paradajza
I još:
- 1 pakovanje tjestenine
Priprema
-
Na malo ulja propržiti sitno sjeckan luk. Kada luk postane staklast, dodati mljeveno meso. Propržiti meso, pa začiniti, po ukusu. Preliti sa malo vode, pa kuhati 15-tak minuta. Zatim preliti pasiranim paradajzom, pa na laganoj vatri krčkati još 10-tak minuta. Dok se meso krčka, skuhati tjesteninu. Kuhanu tjesteninu poslužiti sa gotovim mesnim umakom.
Komentari