Podvarak sa suvim šljivama
Sastojci
Potrebno je:
- 1 kg kiselog kupusa
- 1 glavica crnog luka
- 50 g pirinča
- 15 komada suvih šljiva
- po ukusu soli, suvog biljnog začina, bibera
- 1 kašičica mlevene crvene paprike
Priprema
- Seckani luk izdinstati na ulju. Dodati seckani kupus i lovor, pa sve dinstati, dok ne omekša. Dodati seckane suve šljiva i napola skuvani pirinač, mlevenu crvenu papriku, biber, suvi začin i so. Sve izmešati i presuti u nauljanu posudu za pečenje. Peci na 180 C, oko 30 minuta.
Komentari