Autor:
lako 0 osoba
40 min
3643
Pire krompir u sosu od višanja

Sastojci

Za pire:

  • 5 krompira srednje veličine
  • 50 g tvrdog margarina
  • 1 dl mleka
  • malo ulja
  • začini

Za sos od višanja:

  • 200 g višanja
  • malo ulja
  • 2 kašike brašna
  • 1 kašičica šećera
  • malo aleve paprike

Priprema

  1. Krompir skuvati u slanoj vodi. Ocediti i napraviti pire postepeno dodavajući margarin, mleko, ulje, so i suvi biljni začin po ukusu.
  2. U šerpicu sipati ulje i brašno, par minuta da bude na umerenoj temperaturi, zatim dodati višnje, šećer, malo soli i aleve paprike i mešati, dok se ne zgusne. Pustiti da krčka dok malo ne potamni sos. Po potrebi dodati malo vode, ako je sos suviše gust. Prijatno ;-)
Savet

Idealno kada želite da razbijete monotoniju svakodnevnog kuvanja. Jednostavno, ukusno i neobično.

Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari