Autor:
lako 4 osoba
60 min
10945
Šampinjoni na pirinču

Sastojci

Potrebno je:

  • 400 g šampinjona
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 šargarepa
  • 2 kašike ulja
  • 200 g pirinča
  • 6 dl vode
  • malo soli
  • malo bibera
  • malo margarina
  • 100 g salame
  • 100 g kačkavalja

Priprema

  1. Šampinjone oprati i odvojiti drškice od šeširica. Drškice sitno iseckati. Crni luk iseckati na kockice, a šargarepu izrendati. Na ulju pržiti crni luk, zatim dodati drškice šampinjona i šargarepu. Dodati opran pirinač, so, biber i naliti vodom. Ostaviti na tihoj vatri, dok voda ne uvri. Pirinač sipati u podmazan vatrostalni sud. Šampinjoni na pirinču
  2. Preko pirinča poređati šampinjone. Šampinjoni na pirinču
  3. U svaku pečurku staviti rendanu salamu i malo margarina. Šampinjoni na pirinču
  4. Posuti rendanim kačkavaljem i peći 30 minuta na 180 C. Šampinjoni na pirinču

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari