lako
4 osoba
30 min
4582
Varivo od spanaća (2)
Varivo od spanaća (2)
Sastojci
Potrebno je:
- 1 kg spanaća
- 4 čena belog luka
- 40 g margarina
- 40 g brašna
- 2 dl mleka
- 2 dl kisele pavlake
- po potrebi so i biber
Priprema
-
Probran i dobro opran spanać, obarite u što manje slane vode. Ostavite ga da se ohladi, a za to vreme napravite zapršku na umerenoj temperaturi. Na rastopljenoj masti ili margarinu, propržite brašno, pa pomalo sipajte mleko neprestano mešajući. Zatim dodajte spanać i sitno iseckani beli luk. Pobiberite, posolite i na kraju umešajte pavlaku. Poslužite uz bilo koje ukiseljeno povrće, u ovom slučaju su to bile tikvice.
Komentari