Pikantni praziluk sa viršlama
Sastojci
Potrebno je:
- 2 struka praziluka
- 500 g viršli
- 2 krompira
- 1 glavica crnog luka
- 400 g šargarepe
- 50 g margarina
- 2 čena belog luka
- 1/2 kašičice majorana
- malo peršuna
- malo soli
- malo ulja
- malo bibera
Priprema
- Šargarepu i krompir narendati. Praziluk iseći na krugove, a crni luk na kockice. Viršle iseći na kolutice pa ih ispržiti na rastopljenom margarinu. Kad se isprže sa svih strana dodati crni i beli luk. Posebno izprziti šargarepu i krompir, dodati praziluk, majoran, so i biber. Zatim dodati viršle sa crnim i belim lukom i dobro promešati.
Komentari