srednje 4 osoba
60 min
12186
Rol biftek

Sastojci

Potrebno je

  • 1 svinjski biftek
  • 2 viršle
  • 200 g brašna
  • 100 ml mlake vode
  • 1 prašak za pecivo
  • 1 kašičica soli
  • 1 jaje
  • po ukusu začini
  • 3 kašike ulja

Priprema

  1. Začiniti biftek, so-biber-začin. Rol biftek
  2. Pomoću drške od varjače napraviti udubljenje u sredinu bifteka i unutra ugurati dve viršle. Rol biftek
  3. U tiganj sipati ulje pa staviti biftek da se prži po malo sa svih strana treba samo da porumeni. Pržiti oko 5 minuta. Rol biftek
  4. Kad je biftek pržen izvaditi ga na tanjir i ostaviti da se hladi dok se mesi testo. Pomešati brašno, vodu, so, prašak za pecivo. Izmutiti jedno jaje pa pola sipati u testo, a pola ostaviti za premazivanje. Zamesiti testo pa ga razviti debljine 5 mm. Iseći na trake pa biftek urolati u testo. Rol biftek
  5. Premazati rol biftek ostatkom jajeta posuti susamom po želji, pa ga staviti da se peče 30 minuta na 200 stepeni. Rol biftek
  6. Kad je pečeno iseći na kriške. Rol biftek

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Dubravka Belogrlic
    Lep recept i čestitkesmile
  • Tatjana Stojanovic
    Hvalasmile
  • Adilja Hodza
    Čestitam Tatjana na nagradi.
  • Tatjana Stojanovic
    smile
  • Recepti
    @Tatjana jos uvek nisu stigle nagrade dobitnicima u okviru Imlek-ovog Moja Kravica konkursa. Kolege su imale tehnickih problema oko dostavljanja nagrada i nadamo se da ce uskoro to biti reseno i da ce stici na adrese dobitnika. Mi se iskreno izvinjavamo zbog toga sto je ovoliko potrajalo dostavljanje nagrada i hvala vam na strpljenju.
  • jelena nikolic
    cestitam! smile
  • Tatjana Stojanovic
    Hvala Verice,eto da i ja dobijem ovde neku nagradu,bas sam se obradovala.winkwinkwinkKad smo vec kod nagrada zanima me da li je nekom od nagradjenih stigla Imlek nagrada "Moja kuhinjica sir" odnosno kecelja i kapa.Ja jos nisam dobilacheese
  • Verica Nikolić
    Čestitam na nagradismilesmile
  • Milena Radivojević
    Super smile
  • Marina Zdravkovic
    Odlicno smile