Belo pileće meso sa orasima
Sastojci
Potrebno je:
- 600 g belog pilećeg mesa
- 40 g putera
- 100 g suve mesnate slanine
- 3 pileće džigerice
- 3 kašike sirća
- 70 g mlevenih oraha
- oko 700 ml mleka
- 1 kašika suvog biljnog začina
- malo soli
- malo bibera
Priprema
-
Slaninu iseći na kockice i propržiti na puteru.
-
Zatim dodati pileću džigericu, koja je takođe iseckana i pržiti još malo.
-
Onda dodati belo pileće meso, isečeno na kockice i 3 kašike sirća. Pržiti još par minuta, a onda dodati so, biber i suvi biljni začin, po ukusu.
-
Na kraju naliti mlekom da ogrezne. Kuvati 20-ak minuta na tihoj vatri.
-
Pred sam kraj kuvanja, kada je mleko skoro uvrelo, dodati 70 g mlevenih oraha i dokuvati još malo.
-
Služiti uz krompir pire.
Komentari