lako 8 osoba
60 min
3502
Rolovana piletina u slaninici

Sastojci

Potrebno je:

  • 400 g pilećeg belog mesa
  • 2 kašičice senfa
  • po ukusu suvog biljnog začina
  • 8 koluta šunke
  • 100 g rendanog kačkavalja
  • 8 šnita slanine
  • po potrebi rastegljiva folija

Priprema

  1. Meso iseći na manje šnicle i izlupati kuhinjskim tučkom, zatim ga staviti na rastegljivu foliju. Premazati senfom, začiniti, staviti šunku i izrendani kačkavalj. Uz pomoć folije urolati meso, a zatim i uviti u istu foliju posebno vodeći računa da su krajevi dobro zatvoreni. Meso staviti u ključalu vodu i kuvati 15 minuta. Nakon tog vremena izvaditi meso iz vode, zatim skinuti foliju. Meso uviti sa slaninom i zabosti ga na štapiće za ražnjiće. U tiganju na 2-3 minuta propržiti piletinu sa svih strana i servirati.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari