lako 4 osoba
45 min
5119
Medaljoni sa medom i brokolijem

Sastojci

Potrebno je:

  • 600 g svinjskog karea
  • 100 g maslina
  • 2 crvene i 2 zelene paprike
  • 1 glavica crnog luka
  • 600 g brokolija
  • 30 g meda
  • 50 g soja sosa
  • 80 g brašna
  • po potrebi so i biber

Priprema

  1. Svinjski kare isečemo na 6 šnicli, istanjimo ih tuckom i začinimo po ukusu. Šnicle uvaljamo u brašno i propržimo na malo ulja dok ne porumene. Izvadimo ih iz masnoće i prelijemo mešavinom meda i soja sosa, pa ostavimo da odstoje 20-ak minuta. Masline isečemo na kolutove, luk na rebarca, paprike na štapice, a brokoli iskidamo na cvetove. Na masnoći od mesa propržimo luk i papriku, dodamo masline i brokoli, začinimo, pa dinstamo uz dolivanje vode. Pred kraj dinstanja dodamo marinirane medaljone i kuvamo još 10 minuta. U gotovo jelo možemo dodati i pavlaku za kuvanje (po ukusu) jer se izuzetno dobro uklapa sa svim namirnicama. Medaljoni sa medom i brokolijem

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari