lako
4 osoba
50 min
11163
Paelja
Paelja
Sastojci
Potrebno je:
- 1 glavica crnog luka
- 2-3 čena belog luka
- 3 šargarepe
- 1 šolja pirinča
- 1 šolja graška
- 1 crvena i 1 zelena paprika
- 0,5 dl paradajz pirea
- 1 kašičica soli
- 1 kašika peršuna
Priprema
-
Sitno iseckani crni i beli luk propržiti na ulju da omekša. Dodati zatim šargarepu seckanu na kockice, pirinač i grašak. Pre dodavanja pirinač je neophodno isprati u provreloj vodi. Pržiti na tihoj vatri stalno mešajući, pa dodati paprike takođe seckane na kockice. Zaliti paradajz pireom, posoliti, pobiberiti. Paelju poklopiti, staviti u zagrejanu rernu na 150 stepeni i peći oko 30 minuta. Posuti peršunovim lišcem i služiti.
Komentari