Svinjske šnicle sa povrćem
Sastojci
Potrebno je:
- po potrebi svinjske šnicle
- po želji povrća (šargarepe, paprika,
- crnog ili praziluka, paradajza)
- 2-3 čena belog luka
- po ukusu soli, bibera, suvog biljnog začina
- po želji tucane ljute paprike
- 50 g suve slanine
- nekoliko kašika kisele pavlake
Priprema
-
Šnicle malo izlupajte, posolite i pobiberite. Povrće isecite na kolutove ili štapiće po vašoj želji. U vatrostalnu posudu stavite svo povrće, posolite ga, pobiberite i dodajte suvog začina i ukoliko volite malo pikantnije pospite ljutom tucanom paprikom. Sve izmešajte pa preko poređajte šnicle. Preko šnicli naseckajte na trakice suve slanine. Poklopite posudu alu folijom i stavite u rernu da se peče oko pola sata. Nakom toga je izvadite i preko šnicli prelijte kiselu pavlaku ili kajmak, izmešan sa sitno seckanim belim lukom, pa vratite u rernu na još desetak minuta, ali bez pokrivanja.
Savet
Ovo jelo je zahvalno zbog jednostavne i brze pripreme, a i zbog mogućnosti da se namirnice prilagode svojim mogućnostima i željama...
Komentari