lako 4 osoba
60 min
18069
Lazanje sa mlevenim mesom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 pakovanje kora za lazanje
  • 500 g mlevenog mesa
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 l mleka
  • 3 jajeta
  • 1 čaša kisele pavlake
  • 200 g kečapa
  • 50 g brašna
  • 50 g maslaca
  • 300 g kačkavalja

Priprema

  1. U tiganju na malo ulja propržiti mleveno meso i posoliti po ukusu. Za bešamel sos: Na maslacu propržiti brašno, zatim dodati mleko, mešati žicom dok se masa ne zgusne. Dodati po želji začine (peršun, beli luk, suvi biljni začin, so). Posebno umutiti jaja i kiselu pavlaku, dok se ne sjedini. Ređanje: Lazanje, bešamel, kora, mleveno meso, kačkavalj, kečap. Ređati dok se ne utroši materijal, odozgo preliti filom od jaja i pavlake. Zapeći u prethodno zagrejanoj rerni oko 45-50 minuta, dok ne porumeni i uhvati koricu. Izvaditi iz rerne da se ne bi sušilo, sačekati da se malo prohladi i služiti. Prijatno!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari