Babure punjene sirom
Sastojci
Potrebno je:
- 8 paprika babura
- 1 glavica crnog luka
- 1 crvena paprika
- 100 g slanine
- 300 g sira
- 1 jaje
- malo soli
- malo ulja
Priprema
- Crni luk, slaninu i crvenu papriku iseckati na kockice, pa propržiti 10-ak minuta na malo ulja. Izgnječiti sir, dodati jaje i proprženu slaninu sa povrćem. Babure preseći na pola, napuniti filom i peći u rerni na 200 C, oko 35 minuta.
Komentari