lako
4 osoba
30 min
5742
Celer sa šargarepom
Celer sa šargarepom
Sastojci
Potrebno je:
- 200 g celera
- 200 g šargarepe
- 1 glavica crnog luka
- 2-3 čena belog luka
- 1 kocka za pileću supu
- 1 dl belog vina
- 2 kašike kuvanog paradajza
- 1 list lovora
- po potrebi so, majoran, peršun
Priprema
-
Šargrepu i celer očistiti i iseckati na kockice. Crni luk iseckati sitno i propržiti na ulju da postane staklast. Dodati šargarepu i celer i zajedno dinstati. Beli luk sitno iseckati i pomešati sa sitno seckanim peršunom. Dodati šargarepi i celeru. Otopljenu kocku za supu u mlakoj vodi dodavati povrću tokom dinstanja. Lovor, majoran i muskatni orah umešati u povrce. Zaliti vinom koje ste pomešali sa paradajzom i dinstati dok ne uzavri deo tečnosti. Sami procenite koja vam gustina odgovara. Jelo može biti doručak ili večera, a može poslužiti i kao prilog nekom pečenom mesu.
Komentari