Domaća jufka sa Moja Kravica belim sirom

Priprema

1. U šerpu sipati vodu, dodati so i cekati da provri.
2. Kada voda počne da ključa, dodati jufku, promešati i ostaviti da se kuva oko 15 minuta uz povremeno mešanje.
3. Kada jufka omekša, ocediti je i ostaviti sa strane.
4. Za to vreme, sipati ulje u manju posudu i zagrejati.
5. Vrelo ulje preliti preko jufke, promešati pa vratiti na vatru još nekoliko minuta uz neprestano mešanje.
6. Gotovu jufku skloniti sa vatre, izmrviti Moja Kravica beli sir, i služiti dok je toplo.