lako
4 osoba
60 min
9713
Gurmanska bomba
Gurmanska bomba
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g mlevenog mesa
- 1 jaje
- 1 glavica crnog luka
- 1 čen belog luka
- 2 parčeta hleba
- malo mleka
- 2 kašike prezli
- 1 kašičica mlevene ljute paprike
- malo soli
- malo bibera
- 1 kašičica senfa
- 250 g kajmaka
- 200 g kačkavalja
- 200 g šunke
Priprema
-
Hleb preliti mlekom da omekša. Pomešati meso, hleb oceđen od mleka, crni luk, beli luk, prezle, senf, alevu papriku, jaje i začine. Sve sjediniti i ostaviti da odstoji u frižideru 30 minuta. Zatim oblikovati kuglice. Na nauljenu foliju ređati kuglice, preklopiti folijom i oblikovati tanke pljeskavice. Na jednoj staviti kašiku kajmaka, list kačkavalja i šunke, zatim preklopiti drugom pljeskavicom i pritisnuti krajeve. Od svih kuglica oblikovati pljeskavice na isti način. Pljeskavice peći u gril tiganju.
Komentari