Pasulj sa suvim mesom (2)
Sastojci
Potrebno je:
- 1 kg belog pasulja
- 300 g suvog mesa
- 800 g crnog luka
- 4 čena belog luka
- 2 lovorova lista
- 1 kašika aleve paprike
- malo soli
- malo bibera
- malo ulja
Priprema
- Pasulj operite, nalijte vodom i ostavite da prenoći. Sutradan ocedite, naspite vodu, dodajte suvo meso i skuvajte da pasulj omekša, ali da se ne raskuva. Na ulju propržite crni luk iseckan na rebarca. Kada postane staklast, dodajte mu alevu papriku, suvo meso, posoljen pasulj, biber i iseckan beli luk. Izručite u nauljenu posudu i stavite da se zapeče dok ne porumeni.
Komentari