Pileći faširi

Priprema

1. Belo meso sameljemo na mašini ili u secku, šta već imate. Kriške hleba natopimo mlekom, a zatim ih dobro ocedimo i izmrvimo. U većoj posudi sjedinimo piletinu, izmrvljeni hleb, krem sir,pavlaku i začine po ukusu. Dobro izmešamo da bi se dobila ujednačena masa, pa ostavimo u frižider na sat vremena. Od odstojale smese oblikujemo manje pljeskavice. Uvaljamo ih u brašno, a potom u razmućena jaja i na kraju u prezle. Tako panirane pljeskavice pržimo na vrelom ulju, sa obe strane, dok ne porumene.