Punjene paprike (11)

Priprema

1. Pržiti na ulju praziluk, zatim dodati šunku iseckanu na kocke, pirinač, šargarepu, supu i kuvati 15-ak minuta. Skinuti sa vatre. Kada se ohladi dodati, biber, so, peršun, jaja, pavlaku i dobro promešati. Paprike presecite na pola, napunite ih, poređajte u podmazan vatrostalni sud i pospite rendanim kačkavaljem. Pržiti crni luk, dodati sitno seckan paradajz i kuvati dok ne ispari tečnost. Dodati so, biber, bosiljak i sipati između paprika. Zapeći u rerni.