Pileće šnicle sa sosom od belog luka
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g pilećih grudi
- 5 čena belog luka
- 2 kašike brašna
- 200 ml mleka
- začini po ukusu
- 50 ml ulja
Priprema
- Pileće grudi iseći na šnicle. Svaku začiniti po ukusu-so, biber/začin. Staviti u tiganj vrlo malo ulja, pa pržiti šnicle. Sve vreme okretati, da se lepo isprže sa obe strane. Kada dobiju zlatno žutu boju, izvaditi ih na tanjir.
- Iseckati sitno beli luk, pa ga staviti u šerpicu na 2 kašike ulja. Pržiti 2-3 minuta, pa dodati brašno i mleko. Začiniti po ukusu, pa servirati zajedno sa šniclama.
Komentari