Krmenadle u pivu sa krompirom

Priprema

1. Krmenadle oprati, premazati senfom, začiniti suvim biljnim začinom, preliti uljem i ostaviti da odstoje u frižideru pokrivene folijom. U međuvremenu, očistiti krompir, iseći na kriške i staviti da se kuva u posoljenoj vodi. Zagrejati malo ulja u teflonskom tiganju, pa stavit krmenadle da se zapeku sa obe strane, a zatim dodati sitno seckan crni i beli luk, naliti sa malo vode i ostaviti da se dinsta.
2. Kada voda iz tiganja uvri, krmenadle okrenuti, naliti pivom i poklopiti, pa nastaviti sa dinstanjem. Kada meso omekša, razmutiti kašičicu brašna u 2 dl vode, naliti meso i kuvati da se sos malo zgusne. Krompir izvaditi na tanjir i poređati, na listiće iseći margarin i poređati na vreo krompir da se istopi i začiniti malo vegetom. (može se dodati i majonez i kečap po ukusu), dodati i po 2 krmenadle i servirati. Služiti sezonsku salatu uz jelo.