Punjene šnicle sa kukuruz salatom
Sastojci
Za punjenu šniclu
- 4 parčadi svinjskog buta
- par kašika kisele pavlake
- 150 g sira
- 12 kriške stišnjene šunke
- par kašika brašna
- 2 jaja
- par kašika prezle
- za prženje ulja
- po ukusu so
- biber
- suvi biljni začin
Kukuruz salata:
- 450 g kukuruza šećerca
- 2 dl kisele pavlake
- 100 ml majoneza
- 50 g prženog susama
- po ukusu soli
Priprema
-
Šnicle dobro istanjiti kuhinjskim čekićem.
Namazati kiselom pavlakom šnicle. Na meso poređati šunku i preko sir.
-
Uviti u rolat. Uvaljati u brašno, jaje pa u prezlu.
-
Pržiti u vrelom ulju.
-
Šećerac obariti u slanoj vodi pa procediti. Dodati pavlaku, majonez, susam i začine, sve pomešati.
Komentari