Beli pileći paprikaš

Priprema

1. Na malo ulja prodinstajte seckani crni i beli luk, kad dobije lepu žutu boju dodajte belo meso isečeno na manje kocke. Pustite da se dinsta 10 minuta, pa dodajte šampinjone isečene na deblje listiće. Začinite suvim biljnim začinom, pobiberite i posolite, nalite vodom da ogrizne i dinstajte. Par minuta pred kraj dodajte kiselu pavlaku i ostavite da uz stalno mešanje provri na minut. Paprikaš služite topao i ukrašen naseckanim svežim peršunom. Po želji služite sa testeninom ili krompir pireom.