Pileće rolnice
Sastojci
Za marinadu piletine:
- začin za piletinu
- 3 šoljice maslinovog ulja
- 2 kašike suncokretovog ulja
- biber
- po želji cili
- po potrebi soli u zavisnosti od
- začina za piletinu i njegove slanosti
Za punjenje piletine:
- 1 tegla maslina punjenih paprikom
- suho meso po želji
- sir za topljenje
Za spajanje krajeva piletine:
- čačkalice
Priprema
- Komad pilećih fileta isjeći na više listova.
- Marinirati prethodno isjecene filete u začinu za piletinu i uljima te ostaviti pokriveno da odstoji 20-tak minuta. Dobro začiniti!
- Na sredinu marinirane filete redati komad suhog mesa, sir i maslinu te srolajte i pokupite krajeve sa svih strana filete.
- Krajeve fileta spojite čačkalicama.
- U tavu sipajte malo više ulja i pecite rolnice.
Savet
Dobro bi bilo da kada se ispre rolnice, kada porumene da ih stavljate na ubrus da se ulje ocjedi. Prijatno :)
Komentari