lako 6 osoba
60 min
7039
Mini punjene pljeskavice

Sastojci

Potrebno je:

  • 600 g mlevenog junećeg mesa
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 jaje
  • 3 kašike prezli
  • suvi biljni začin
  • beli luk u prahu
  • biber
  • so

Nadev:

  • 100 g pečenice
  • 100 g. kačkavalja

Priprema

  1. Crni luk narendati na sitnoj strani rendeta, dodati mleveno meso, jaje, prezle i začine, mešati dok se ne dobije kompaktna smesa. Od napravljene smese praviti loptice. Napravljenu lopticu staviti između dve providne folije i rastanjiti da se dobije pljeskavica. Na pljeskavicu staviti list pečenice i komadić kačkavalja i lagano preklopiti. Pripremljene pljeskavice pržiti na vrelom ulju. Iz ove smese dobiće se oko 16 pljeskavica. Mini punjene pljeskavice
Savet

Napravljenu smesu ostaviti da odstoji u frižideru oko sat vremena, nakon toga praviti pljeskavice.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari